Piccoli cubetti di carciofi selezionati, delicatamente essiccati per preservarne profumo, colore e gusto autentico. Il processo di disidratazione concentrata esalta le note vegetali e leggermente aromatiche del carciofo, trasformandolo in un ingrediente pratico ma dal carattere raffinato.

Facili da reidratare in acqua o brodo, tornano morbidi e saporiti, pronti per arricchire risotti, primi piatti, sughi, frittate e preparazioni creative.

Un modo semplice ed elegante per avere il gusto intenso dei carciofi sempre a portata di dispensa, in ogni stagione.