Le nostre scaglie di zucca essiccata sono ottenute da zucca selezionata e lavorata con un processo di essiccazione delicato che ne preserva colore, profumo e dolcezza naturale.

A contatto con acqua calda o brodo, le scaglie si reidratano rapidamente trasformandosi in una crema morbida e vellutata, pronta per essere utilizzata in cucina.

Ideale per preparare risotti alla zucca, vellutate, gnocchi, ripieni, sughi o creme per primi piatti, permette di avere tutto il gusto autentico della zucca sempre disponibile in dispensa, in modo pratico e naturale.